Actualidad, opinión y memoria local
Actualidad, opinión y memoria local
A finales de los años 40 el almacén de frutas y verduras de Joaquín Galant, situado en la calle San Emigdio, era uno de los más importantes empresas de la comarca. En un principio las mercancías, principalmente alcachofas, se enviaban…
Celebrado en noviembre de 1971, dentro de las actividades de la Segunda Semana de la Alcachofa organizada en Almoradí.
Ascensión Mateo, Reina de la Vega Baja y azafata-intrérprete de la II Semana de la Alcachofa El folleto con las recetas podéis verlo aquí Hubo una segunda edición de éste importante certamen en 1971, con mayor éxito, y…
Ya publiqué dos artículos relativos a la alcachofa,que podéis ver aquí (1ªParte) y aquí (2ªParte), sin embargo, hubo un acontecimiento del que apenas dí información, y que me parece oportuno ampliar con más detalle, dado el interés que está despertando este producto…
Fue en las primeras décadas del pasado siglo cuando la alcachofa comenzó a formar parte de la producción agrícola de la vega baja que, fundamentalmente, abastecía a la creciente industria conservera existente. Pero no fue hasta finales de los 50,…
PRIMERA PATENTE ESPAÑOLA DE UNA MÁQUINA AUTOMÁTICA PARA LA OBTENCIÓN DE FONDOS DE ALCACHOFA. Patente de invención de la máquina peladora de fondos de alcachofa, fechada el 23 de febrero de 1965, y registrada por José Antonio Gómez Gil, cuyo…
“Las alcachofas son aperitivas y cordiales, quitan las obstrucciones, purifican…
En la última edición fui testigo de una masiva asistencia y respuesta por parte de un público que respalda y consolida un evento que, sin duda, se va convirtiendo en un importante recurso turístico y comercial y que, inevitablemente, nos…