HELADOS SANCHEZ ¿Quieres un Chambi?
La competencia a los Helados de EL CEUTA llegó en los años 50 con el carrito de «HELADOS FINOS SANCHEZ«, aunque para
todo el mundo era el carrito de «LA CHAMBILERA». ¿Porqué?
Bueno, entonces te mandaban a por un chambi, nada de polos o barquillos, eso vendría mucho después.
Era un helado de vainilla servido entre dos galletas que, al parecer, pusieron de moda en España los americanos y al que llamaban «sandwich». Del «chambuy» se pasó a lo más fácil: CHAMBI, y así se quedó.